- 台湾に行きたいけれどすぐには行けない・・・。
- おいしいパイナップルケーキが食べたい！
そんなときには、博多区美野島の『バイボー（百宝）』
台湾スイーツの定番【パイナップルケーキ】や【凍頂烏龍茶】が頂ける台湾カフェ♪ 本場台湾の味をそのまま味わえる『バイボー』
変に日本人向けにアレンジしていない、素材にこだわって丁寧に作られた『バイボー』のスイーツ。
【鳳梨酥（パイナップルケーキ）】
【緑豆糕（グリーンビーンケーキ）】
【クッキー】など、素朴でほっとする台湾スイーツが楽しめます（女性の方が一人で作っている様子）
台湾定食ランチも時々ありますが（今年はまだない）、台湾ビーフンやお粥などヘルシーでボリュームたっぷりの台湾ご飯も味わえます。ベジタリアンランチです。
雰囲気のいい台湾カフェ バイボー
2017年12月25日にオープンしたパイナップルケーキ専門店『バイボー』
美野島にカフェが出来て約1年です。
外観も素敵！階段を上がるエントランスが雰囲気いいです♪
こじんまりしていて落ち着く店内は、大きなテーブル（8人くらい座れそう）、2人用テーブル、カウンター、窓際の席があります。
好きなところに自由に座れます。
荷物を入れるボックスもすぐに用意してくれるので、大きな荷物があるときも問題ありません。騒がなければ、ペットもOKだそうですよ。タバコはNGです。
台湾を感じられる調度品や絵画、茶器などがあって、ゆったりした気分で台湾旅行気分を満喫できます♡
お友達や恋人、家族と一緒でもいいし、一人でも居心地のいいお店。
カウンターや窓際の席は、一人で来られている女性も少なくありません。
ゆったりした音楽が静かに流れているので読書をしている方も多いですよ。
何を食べてもおいしいバイボー
本場台湾でも何個も頂いた【パイナップルケーキ】。お土産にもたくさん買って帰りました。
でも、いままで食べたどの【パイナップルケーキ】よりおいしいのが『バイボー』のパイナップルケーキ！！博多美野島でこんなにおいしいパイナップルケーキに出会えるなんて♡
「台湾で食べたパイナップルケーキ、何だった？」と思うほど、パイナップルが濃厚でジューシーで、周りの皮はサクッサク！手作り、無添加でカラダにもやさしい【パイナップルケーキ】です。「あるだけ全て下さい！」と買って帰られたお客さんもいるそうです！
【パイナップルケーキ】は1つ250円ですが、ドリンクと一緒に注文すると100円オフ！おいしい台湾茶と一緒に食べるのがおすすめです。
また、【パイナップルケーキ】のほかにも【グリーンビーンケーキ】や【クッキー】など何を頂いてもおいしい『バイボー』。どれも素材にこだわって、ひとつひとつお店で手作りされています。
ドリンクは高山烏龍茶・凍頂烏龍茶のほかにも、スタッフさんがブレンドしている【バイボー茶】がおすすめ！
台湾茶器で頂けるおいしい台湾茶、ほっとします。お湯がなくなったら継ぎ足してもらえるので（4回くらい）、ゆっくり長居しやすいですよ。
コーヒーや紅茶もあるけれど、『バイボー』でお茶するなら台湾茶がおすすめです！
パイナップルケーキ・スイーツのテイクアウトもOK
カフェでゆっくりする時間がないけれど台湾スイーツが食べたい！
そんなときは、【パイナップルケーキ】など買って帰ることもできます。かわいいボックスに入れてくれますよ。
4つお買い上げ♪
【パイナップルケーキ】や【クッキー】などは宅配もOK！大切な人へのプレゼントにもいいですね。「台湾でおいしいパイナップルケーキを買い忘れた」なんてときにもおすすめ。『バイボー』通販もありますよ。
何がいいってスタッフさん
雰囲気がよくて何を食べてもおいしい『バイボー』
いい気が流れている理由は、やっぱりスタッフさん♡ やさしくて温かいお人柄です。みなさん台湾の方です。
いつ伺っても優しく親切でオープンマインド！サービスでお菓子を下さることも多いです♡（それがまたおいしい！）
台湾に興味のある方はもちろん、なくても、ホッと一息つきたい、ゆっくりしたい、ヘルシーなスイーツを食べたい、そんなときにおすすめのカフェです♪
biobooの理念
『Pure』純粋、『Joy』喜び、『Nature』自然 そして、『 元の味は、本物の味 』
身体にやさしい純粋な素材だけを用い、「ありがとう」の喜び溢れる真心を一つ一つに込めています。そして人々と地球との調和を祈る精神で、これからも「 元の味 」を求めて精進して参ります。
台湾台北市にも本店が！
台湾に行ったときにも足を運んでみたい『バイボー』
台湾では1999年に創業の『バイボー』。台湾では慧心良品「百寶綠廚」という名前のようです。
『バイボー』という名前は、海外での名前になるそうです。今は福岡のみですが、今後、フィリピンやイタリアなどにも展開するかもとスタッフの方がお話されていました。
福岡の台湾 バイボーのまとめ
| ショップ名 | bioboo(バイボー) |
| 所在地 | 福岡市博多区美野島1-3-11 |
| 電話番号 | 092-431-2667 |
| 営業時間 | 11:00～19:00 火・水・木・金・土曜日（祝日を含む） ※日曜日は営業しているときも |
| 定休日 | 日・月・年末年始・台湾の春節期間 |
| インスタ | https://www.instagram.com/bioboojp/?hl=ja |
| 公式HP | https://www.パイナップルケーキ.com/ |
| 支払い方法（店内） | クレジットカード不可・現金のみ |
| 支払い方法（宅配） | クレジットカード・コンビニ後払い |
