福岡で豆花（トウファ）！春水堂（チュンスイタン）もありますが、台湾人の作る本場の豆花（とうふぁ）が食べたい！
そんなときは、大手門にある台湾スイーツカフェ【倉商店】がおすすめです！
福岡の台湾！倉商店
台湾スイーツカフェ【倉商店】は、台湾人のご主人 倉（kura）さんが作る本場台湾の豆花が食べられる豆花専門店。
豆花が有名ですが、台湾のおいしいスイーツがそろってます♡ こちらは全粒粉のモチモチあんまん。
倉商店のコンセプト
- 台湾人が食べるスイーツをそのまま日本に！
- 台湾の豆花専門店と同じ技法で手作り
- 医食同源を大切にし、身体も心も温まるスイーツで、一人でも多くの家族(お客様)を笑顔にできたら嬉しい！
- 自分が食べたい・家族に食べさせたい安全なものを作る
- 添加物の入ったものは食べたくない
- 素材選び・作業工程にこだわる
そのため、ご主人のkuraさんは、毎朝5時に起床。毎日、豆から豆腐を作り、豆花を作られています。なんと、納得のいかない出来の場合は、お店に出さないというほどのこだわりよう。
カラダとココロに優しい、本場台湾のスイーツが心地いい空間で頂けます。お店の内装も倉さんの手作り！
可愛いグッズがさりげなく飾ってあったり、台湾を感じられる店内になっています。
荷物入れのカゴ、ブランケットも用意されていてうれしい♡
カベにコートやジャケットをかけておくこともできます。
台湾のおいしい食べ物・美しい建築物などの本もたくさんあります。ますます台湾に行きたくなりますね♪
さりげなく台湾の旗も！
台湾ビールのグラス！！
お水やお酢・取り皿などはセルフで。
福岡の台湾スイーツカフェ 倉商店 主なメニュー
台湾の人が大切にしている医食同源をベースに、おいしくて安全な台湾スイーツカフェ【倉商店】
メニューは少しずつ増えていくようですが、主なメニューはこちら♪ テイクアウトもOKです。
豆花（とうふぁ）
お豆腐のような台湾定番スイーツ。甘いシロップ＋好きなトッピング（3つ）をチョイス（お茶とセットで注文すると、トッピングは4つ選べます）
トッピングもすべて倉さんの手作り！たくさんあるので、迷ったら倉さんにおすすめを聞いてみるのもいいですね。どれもヘルシー♪
焼仙草
台湾の冬の定番スイーツ。最初はサラサラ、だんだんドロドロになる不思議な触感のスイーツ。
やさしい甘さでほっとする味。写真は焼仙草（大）。豆花と同じ器なのでペロリと頂けます。
お茶とセットで注文すると、豆花と同じようにトッピングを4種類選ぶことができます。
焼仙草に炒ったピーナッツはマストだそうで、ピーナッツはすでにセットになっています。
茹でピーナッツをトッピングに選ぶと、ピーナッツ祭りになるかも！？
白玉・小豆・紫米（ズーミー）・お芋を選んでみました。
愛玉子
台湾の夏の定番スイーツ。愛玉というイチジクかの種から作られるゼリーをレモンシロップで頂きます。
全粒粉のあんまん
食物繊維たっぷりで甘さ控えめ。
あんまんが苦手でも食べやすいかも。本当にやさしい自然な甘さ。
台湾肉まん
お肉の塊も感じられるジューシーな肉まん。ピリッと黒コショウが効いている黒こしょう肉まんもおいしい！
台湾マンゴーかき氷
4～10月限定。ふわふわ台湾かき氷。
タピオカミルクティー
牛乳＋アッサムティーで毎日手作り。きび砂糖を使っているのでコクがある！
台湾茶
日によっていろいろなお茶が用意されています。茶葉付きのお茶を頼めば、5杯くらい飲めるのでお得。ゆっくりお茶したいときにはおすすめ。
台湾茶器で飲む台湾茶（功夫茶）
可愛くて素敵な台湾茶器でゆっくり飲めるお茶
ご主人は台湾出身の倉（kura）さん
【日本語勉強中】と書かれた名札をエプロンにつけている倉さん。なんと前職は、台湾で半導体のエンジニアをされていたそうです。
エンジニア時代、1年間の休暇を取り、京都へ語学留学。その後、奥様に出会い、福岡で倉商店をオープン！
お料理が子供のころから好きで、台湾で製パンの国家資格も取られているんですよ。その後、スイーツづくりも専門的に学ばれたそうです。
いつ伺っても親切で穏やか。真摯にスイーツ作りに向き合われています。
福岡の台湾 倉商店のまとめ
福岡で本当の台湾スイーツを楽しめるカフェ【倉商店】。大濠公園にも近いので、お休みの日にリラックスしたいときにもおすすめです。
スタンプカードも！
お店の最新情報はインスタで！
| ショップ名 | 台湾スイーツカフェ 倉商店 kurasyouten |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大手門3-3-24 |
| 電話番号 | 092-791-8093 |
| 営業時間 | 12時～18時(イートインOS17時半、テイクアウト18時) |
| 定休日 | 月・火・水(祝日でも基本は休み) |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 公式HP | https://www.facebook.com/kurasyouten |
| インスタ | https://www.instagram.com/kurasyouten/ |
