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グルメ

福岡で本場の豆花・台湾スイーツカフェなら 【倉商店】

福岡で豆花(トウファ)!春水堂(チュンスイタン)もありますが、台湾人の作る本場の豆花(とうふぁ)が食べたい!

 

台湾カフェ 福岡 おすすめ

 

そんなときは、大手門にある台湾スイーツカフェ【倉商店】がおすすめです!

 

福岡の台湾!倉商店

台湾カフェ 福岡 おすすめ

 

台湾スイーツカフェ【倉商店】は、台湾人のご主人 倉(kura)さんが作る本場台湾の豆花が食べられる豆花専門店。

 

台湾カフェ 福岡

 

豆花が有名ですが、台湾のおいしいスイーツがそろってます♡ こちらは全粒粉のモチモチあんまん。

倉商店のコンセプト

  • 台湾人が食べるスイーツをそのまま日本に!
  • 台湾の豆花専門店と同じ技法で手作り
  • 医食同源を大切にし、身体も心も温まるスイーツで、一人でも多くの家族(お客様)を笑顔にできたら嬉しい!
  • 自分が食べたい・家族に食べさせたい安全なものを作る
  • 添加物の入ったものは食べたくない
  • 素材選び・作業工程にこだわる

 

そのため、ご主人のkuraさんは、毎朝5時に起床。毎日、豆から豆腐を作り、豆花を作られています。なんと、納得のいかない出来の場合は、お店に出さないというほどのこだわりよう。

 

倉商店 福岡

 

カラダとココロに優しい、本場台湾のスイーツが心地いい空間で頂けます。お店の内装も倉さんの手作り!

 

台湾スイーツ 大手門

 

可愛いグッズがさりげなく飾ってあったり、台湾を感じられる店内になっています。

 

豆花専門店 福岡

 

荷物入れのカゴ、ブランケットも用意されていてうれしい♡

 

倉商店 台湾

 

カベにコートやジャケットをかけておくこともできます。

 

台湾スイーツカフェ 福岡

 

台湾のおいしい食べ物・美しい建築物などの本もたくさんあります。ますます台湾に行きたくなりますね♪

 

台湾スイーツカフェ 大手門

 

さりげなく台湾の旗も!

 

倉さん 台湾カフェ

 

台湾ビールのグラス!!

 

台湾スイーツ 福岡 評判

 

お水やお酢・取り皿などはセルフで。

 

福岡の台湾スイーツカフェ 倉商店 主なメニュー

台湾の人が大切にしている医食同源をベースに、おいしくて安全な台湾スイーツカフェ【倉商店】

 

倉商店 福岡

 

メニューは少しずつ増えていくようですが、主なメニューはこちら♪ テイクアウトもOKです。

 

トウファ― 福岡 人気

 

豆花(とうふぁ)

お豆腐のような台湾定番スイーツ。甘いシロップ+好きなトッピング(3つ)をチョイス(お茶とセットで注文すると、トッピングは4つ選べます)

 

本場の豆花が食べられる店

 

トッピングもすべて倉さんの手作り!たくさんあるので、迷ったら倉さんにおすすめを聞いてみるのもいいですね。どれもヘルシー♪

 

焼仙草

台湾の冬の定番スイーツ。最初はサラサラ、だんだんドロドロになる不思議な触感のスイーツ。

 

くら商店 大濠

 

やさしい甘さでほっとする味。写真は焼仙草(大)。豆花と同じ器なのでペロリと頂けます。

 

本場の豆花が食べられる店

 

お茶とセットで注文すると、豆花と同じようにトッピングを4種類選ぶことができます。

 

台湾カフェ 福岡 人気

 

焼仙草に炒ったピーナッツはマストだそうで、ピーナッツはすでにセットになっています。

 

本場の豆花が食べられる店

 

茹でピーナッツをトッピングに選ぶと、ピーナッツ祭りになるかも!?

 

倉商店 台湾 評価

 

白玉・小豆・紫米(ズーミー)・お芋を選んでみました。

 

愛玉子

台湾の夏の定番スイーツ。愛玉というイチジクかの種から作られるゼリーをレモンシロップで頂きます。

 

台湾カフェ 福岡

 

全粒粉のあんまん

食物繊維たっぷりで甘さ控えめ。

 

倉商店メニュー

 

あんまんが苦手でも食べやすいかも。本当にやさしい自然な甘さ。

 

台湾カフェ 福岡 おすすめ

 

台湾肉まん

お肉の塊も感じられるジューシーな肉まん。ピリッと黒コショウが効いている黒こしょう肉まんもおいしい!

 

台湾マンゴーかき氷

4~10月限定。ふわふわ台湾かき氷。

 

タピオカミルクティー

牛乳+アッサムティーで毎日手作り。きび砂糖を使っているのでコクがある!

 

くら商店 台湾 口コミ

 

台湾茶

日によっていろいろなお茶が用意されています。茶葉付きのお茶を頼めば、5杯くらい飲めるのでお得。ゆっくりお茶したいときにはおすすめ。

 

台湾茶器で飲む台湾茶(功夫茶)

可愛くて素敵な台湾茶器でゆっくり飲めるお茶

 

ご主人は台湾出身の倉(kura)さん

【日本語勉強中】と書かれた名札をエプロンにつけている倉さん。なんと前職は、台湾で半導体のエンジニアをされていたそうです。

 

倉商店 福岡

 

エンジニア時代、1年間の休暇を取り、京都へ語学留学。その後、奥様に出会い、福岡で倉商店をオープン!

 

お料理が子供のころから好きで、台湾で製パンの国家資格も取られているんですよ。その後、スイーツづくりも専門的に学ばれたそうです。

 

いつ伺っても親切で穏やか。真摯にスイーツ作りに向き合われています。

福岡の台湾 倉商店のまとめ

福岡で本当の台湾スイーツを楽しめるカフェ【倉商店】。大濠公園にも近いので、お休みの日にリラックスしたいときにもおすすめです。

 

倉商店 大手門 台湾

 

スタンプカードも!

 

倉商店 とうふぁ

 

お店の最新情報はインスタで!

 

倉商店インスタ

 

台湾カフェ 倉
台湾カフェ 福岡で一番おいしい【倉商店】台湾カフェ 福岡でおすすめの倉商店。台湾人 倉さんが作るカラダとココロにやさしい台湾スイーツが楽しめるカフェ。不定期ですが台湾語のレッスンも実施されています。...

 

ショップ名 台湾スイーツカフェ 倉商店 kurasyouten
住所 福岡県福岡市中央区大手門3-3-24
電話番号 092-791-8093
営業時間 12時~18時(イートインOS17時半、テイクアウト18時)
定休日 月・火・水(祝日でも基本は休み)
支払い方法 現金のみ
公式HP https://www.facebook.com/kurasyouten
インスタ https://www.instagram.com/kurasyouten/