【大壺秋(Da-Fu-shu)】上海ビブグルマンの焼き小籠包が大名に！

大名に上海の名店【大壺春-Da-Fu-Chun-】がオープン！

九州初上陸のミシュラン（ビブグルマン）取得の焼き小籠包の名店です♪大名店では上海の【大壺春】で特級点心師として40年努めた陳さんが腕を振るっています。

美味しくて食べ応えあり！大壺春-Da-Fu-Chun

RKB今日感モーニングなどTV番組や雑誌でも紹介されている【大壺春】

大名のアップルストアの近くにオープンしました！

90年続く上海国営レストラン【大壺春-Da-Fu-Chun-】はビブグルマンを取得した小籠包のお店。

ガラス張りになっているので、小籠包を作っているところを眺めることもできます。小さなお店なので基本的にはテイクアウト専門ですが、お店の奥にイートインスペースも少しあります。

立ち食いスタイルで出来たての焼き小籠包を頂くこともできます。

アツアツの焼き小籠包、具だくさんで美味しい！厚めの皮もモチモチとした歯応えがあります。こんがり焼き色が付いた下の部分は、カリッとしていていろんな食感が楽しめます。

肉汁がたっぷり出るのでヤケドに注意です！黒酢やラー油をかけて食べてもおいしいですよ。青島ビールもあります♡